現在香港食肆流失的食肆客戶多數都是中下階層的香港市民。香港的中上層社會人士仍然會留港消費！

香港當然有服務一流，高質美味食府。但是這些食府招待的是那些消費者？

我家人前一陣子，8個人在香港某大商場的集團酒樓飲中午茶，食物水平一般，埋單2000多元。香港食稍為好一點的自助餐也要每位700百元以上，一家六口就要4200元。

現在大部分北上消費的是一般小市民，他們負擔不起香港的高消費。

現在香港食肆流失的食肆客戶多數都是中下階層的香港市民。香港的中上層社會人士仍然會留港消費！